Ernährung

Mehlwürmer im Müsli-Riegel oder Heuschrecken im Lutscher: Für viele Menschen ist das immer noch eine Horrorvorstellung. Schließlich gelten Insekten hierzulande als eklig. Doch diese Einstellung könnte sich möglicherweise langsam ändern. Denn Insekten enthalten viel Eiweiß und könnten mittelfristig einen wichtigen… Weiterlesen →